Cargol de punxes

·MOL·LUSCS·

Nom: Cargol de punxes

Nom científic: Bolinus brandaris

FAO 37.2.1

Central Adriàtic

 Mol·luscs marins, ofereixen beneficis nutricionals significatius. Són una font de proteïnes magres, essencials per a la salut muscular i la reparació cel·lular. Contenen ferro, zinc i vitamina B12, vitals per al sistema immunològic i lenergia. A més, són riques en minerals com calci i fòsfor, necessaris per a la salut òssia i dental. El baix contingut en greixos saturats els fa una opció lleugera i saludable per incorporar a una dieta equilibrada.

Cuinat: Cuit

MOL·LUSCS