FAO 27

Atlántico noreste

Las navajas son mariscos con propiedades nutritivas destacadas. Son una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el desarrollo muscular y la reparación celular. Además, son ricas en minerales como el hierro y el zinc, importantes para la salud del sistema inmunológico y la función celular. Las navajas también contienen vitaminas del complejo B, incluyendo la B12, que son necesarias para la salud nerviosa y la producción de glóbulos rojos. Su bajo contenido en grasas saturadas las hace una opción saludable dentro de una dieta equilibrada.