GAMBA PLANCHA

·MOLUSCOS·

Nombre: Gamba plancha

Nombre Científico: Penaeus inducs

FAO 41

Sur occidental atlantico

Las gambas langostineras son una excelente fuente de proteínas magras y bajos en calorías, lo que las convierte en una opción saludable para quienes buscan controlar su ingesta calórica. Son ricas en nutrientes como el zinc, que es importante para el sistema inmunológico y la salud de la piel, así como en selenio, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo. Además, son una fuente de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral.

Cocinado: A la plancha

A la plancha con ajo y perejil.

MOLUSCOS

DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS