Petxina variada

·MOL·LUSCS·

Nom: Petxina variada

Nom científic: Chlamys varia

Fao 87

Factoria Xilena, reproducció i engreix controlats a la piscina

Ofereixen una gamma de beneficis nutricionals. Són riques en proteïnes magres, fonamentals per a la salut muscular i cel·lular. Contenen vitamines i minerals, com la vitamina B12 i el zinc, essencials per al sistema immunològic i la funció nerviosa. A més a més, són una font d'àcids grassos omega-3, que promouen la salut cardiovascular i cerebral. El seu baix contingut en greixos saturats i calories els converteix en una opció lleugera i saludable.

Cuinat: A la planxa

MOL·LUSCS