FAO 37

La sípia és una excel·lent font de proteïnes magres, ferro i zinc, essencials per a la salut. Amb baixos nivells de greixos saturats, és ideal per mantenir una dieta equilibrada. A més, és rica en vitamines del complex B, com la B12, necessàries per al funcionament òptim del cos. La sípia també proporciona minerals com el calci i el magnesi, fonamentals per a la salut òssia i muscular.