Musclo

·MOL·LUSCS·

Nom: Musclo

Nom científic: Mytilus galloprovincialis

FAO 37.1

Mar Mediterrani

Els musclos són un tresor marí, carregats de proteïnes, vitamines i minerals essencials com B12, ferro i zinc. Amb baix contingut calòric i greixos saturats, són ideals per a la salut cardiovascular. La seva riquesa en omega-3 promou la funció cerebral i cardíaca. A més, enforteixen ossos i el sistema immunològic. La seva versatilitat a la cuina i el seu exquisit sabor els converteixen en una opció nutritiva i deliciosa per millorar la nostra dieta i benestar general.

Cuinat: Vapor o Marinera

MOL·LUSCS