FAO 21

Atlàntic nord-oest/nord-occidental

El llamàntol, crustaci marí, ofereix beneficis nutricionals importants. És una font magra de proteïnes, essencials per a la construcció muscular i la reparació cel·lular. Conté àcids grassos omega-3, que promouen la salut cardiovascular i cerebral. Ric en minerals com zinc, calci i ferro, enforteix el sistema immunològic i la salut òssia. El seu baix contingut en greixos saturats el converteix en una opció saludable. És una exquisidesa gastronòmica versàtil i nutritiva per gaudir a la dieta.