Tonyina

·PEIXOS·

Nom: Tonyina

Nom científic: Thunnus albaceres

FAO 31

Atlàntic centre oest

La tonyina és una excel·lent font de proteïnes d'alta qualitat, essencials per al creixement i la reparació de teixits musculars. A més, és ric en àcids grassos omega-3, com ara l'EPA i el DHA, que promouen la salut cardiovascular i cerebral, reduint el risc de malalties cardiovasculars i millorant la funció cognitiva. La tonyina també proporciona una varietat de vitamines i minerals, incloent-hi la vitamina D, ferro i potassi, necessaris per a diverses funcions corporals.

Cuinat: Al punt de cocció, a la planxa.

PEIXOS