Cuori eduli

·MOLLUSCHI·

Nome: Cuori eduli

Nome scientifico: Cerastoderma edule coc

FAO 27-IXA

Oceano Atlantico nord-orientale

Cottura: Alla griglia

Mediante un metodo di cattura, i cuori eduli vengono appositamente selezionati per La Paradeta.

MOLLUSCHI